Martedì 18 aprile 2023, dalle 20 alle 23, al Belavocado by Frachef di Montagnana, ci sarà un Corso di cucina della Paella aperto a chiunque voglia partecipare.
Un corso di cucina, quindi, dedicato a questo divertente piatto che consente di raccogliere amici a casa propria, mangiando con allegria qualcosa di fuori dai classici schemi.
Durante il corso i nostri chef mostreranno come fare la paella, spiegando i dettagli di ogni operazione e indicando quali possono essere le alternative, per proprie personalizzazioni.
Ci sarà ampio spazio per le domande, magari si troverà anche modo per un po’ di pratica.
A fine serata, poi, la paella sarà assaggiata in modo informale tutti assieme.
La paella
La paella illustrata è quella mista, anni fa fu chiamata Paella Maisaziana.
Si è scelta questa versione perché composta da molte fasi, che consentono di illustrare in modo didattico molti aspetti.
Chi partecipa, ovviamente, a casa propria potrà replicarla in modo più semplice, trasformandola in una paella di solo pesce, sola carne o addirittura vegetariana.
Iscrizioni
Il corso si svolge nella cucina del ristorante, in Via San Zeno 100, a Montagnana.
Per iscriversi, basta scrivere su Whatsapp 377.3106850 o all’indirizzo email info@belavocado.it
L’iscrizione è obbligatoria, perché abbiamo un numero definito di posti.
In considerazione del fatto che martedì per il nostro ristorante sarebbe un giorno di chiusura, tutti i servizi ristorativi sono sospesi, al di là di ciò che necessario per il corso.
Il prezzo della partecipazione al corso di cucina della paella è di 20 euro a persona.
