Sì, e lo cercheremo sempre, perché crediamo che sia importante andare avanti, per offrire ai nostri clienti sempre nuovi servizi.
Abbiamo tante idee, progetti in cantiere, novità, quindi le candidature di cuochi e chef, camerieri, lavapiatti e responsabili dei vari servizi sono sempre gradite.
scopri i vantaggi
Cosa offriamo
Alcune cose potrebbero sembrare scontate, ma noi preferiamo indicarle lo stesso:
Lavatrice e Asciugatrice
A disposizione del personale per avere sempre i propri capi in ordine senza portarli a casa.
Set coltelli
Un set personale di coltelli dopo tre mesi di lavoro, a cuochi ed aiuto cuochi.
Ferie programmate
Ferie programmate all’inizio dell’anno.
Supporto psicologico
Sportello di Ascolto con una psicologa indipendente.
Piano di formazione
Piano di formazione personale con budget annuale.
Associazioni di categoria
Iscrizione personale alle associazioni di categoria, secondo il ruolo.
Viaggio omaggio
Un viaggio di due giorni ogni anno in una capitale europea.
Coupon Sconto
Coupon di sconto con tutti i nostri fornitori.
Aspetti contrattuali
Chi lavora con noi sarà assunto secondo i mansionari e livelli del CCNL settore alberghi e ristorazione.
A maggior precisazione:
- tutte le posizioni si riferiscono a persone di qualunque sesso;
- prevediamo otto ore massime di lavoro al giorno, quaranta massime a settimana, gli straordinari saranno veramente un’eccezione;
- un giorno di riposo sarà sempre garantito, ma per alcuni profili possiamo garantirne due consecutivi e stiamo lavorando per renderli possibili per tutti;
- offriamo scaletta di avanzamento concordata.
Richieste generali
Per tutti i ruoli consideriamo indispensabili:
- domicilio nel raggio massimo di un’ora di viaggio dal ristorante (Montagnana);
- conoscenza almeno base della lingua inglese;
- referenze verificabili;
- diploma di scuola media superiore.
I Ruoli che stiamo cercando
Ecco le figure indispensabili per il nostro Belavocado Restaurant a Montagnana:
Responsabile di Sala / Chef de Rang
Chi si candida come Responsabile di Sala o Chef de Rang, deve avere:
- ottima conoscenza della lingua italiana;
- conoscenza medio/alta di vino o birra;
- esperienza nella gestione di una sala o di un gruppo di camerieri/tavoli;
- conoscenza di un sistema di gestione delle comande;
- già gestito brigate di almeno quattro o cinque persone.
Richiediamo la pratica di macchine del caffè, lavabicchieri, cantine vino, saper fiammeggiare, il servizio alla russa.
Cameriere
Chi si candida come cameriere, deve:
- conoscere bene la lingua italiana;
- conoscere vini o birre, almeno a livello medio;
- saper prendere le comande e gestire il tavolo;
- avere almeno uno o due anni di esperienza nel medesimo ruolo.
In mancanza di uno o più dei requisiti indicati, ci si potrà candidare come cameriere runner o in affiancamento.
Chef
Chi si candida come Chef deve:
- conoscere bene la lingua italiana;
- avere esperienza di cucina italiana contemporanea;
- avere autonomia su tutte le partite;
- aver gestito una cucina;
- aver lavorato con le comande;
- aver gestito brigate di almeno quattro o cinque persone.
Richiediamo esperienza con le principali attrezzature: forno a vapore, abbattitore, sottovuoto.
In mancanza di uno o più requisiti tra quelli indicati, ci si potrà candidare come cuoco.
Aiuto cuoco
Si può proporre come aiuto cuoco chi ha almeno un anno di esperienza in cucina e sia in grado di lavorare ai fuochi in modo autonomo, su direttive di uno chef.
Commis
A chi si candida per questo ruolo, chiediamo la conoscenza dei tagli basi e dei criteri di lavaggio di frutta e verdura.
Lavapiatti
Si può candidare come lavapiatti ogni persona che abbia esperienza, anche ridotta, dell’uso di lavastoviglie professionali e dei relativi detergenti.
fatti avanti!
Inviaci la tua candidatura
Per candidarvi, inviate il vostro curriculum all’indirizzo email francesco.defrancesco@belavocado.it
o al WhatsApp +39 3773106850, ricordandovi di indicare il ruolo di interesse.
o al WhatsApp +39 3773106850, ricordandovi di indicare il ruolo di interesse.
Vi risponderemo sicuramente.
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